开展食品安全业务培训筑牢校园饮食安全防线

2024-11-28 作者：xuanchuanbuadmin 来源： 浏览次数：0

为进一步加强学校食品安全管理，提升管理人员食品安全业务水平，强化食安队伍责任心和使命感，2024年11月28日上午，基建后勤处组织在卓越楼714室开展了一场全面且深入的食品安全业务培训活动，学校后勤、食堂和商业街等食品安全管理人员积极参与其中。

此次培训活动由基建后勤处甘泉讲解授课。培训伊始，先就强调了学校食品安全的重要性，指出校园食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，是学校管理工作中的重中之重，容不得丝毫马虎。在培训过程中，围绕食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品原材料采购与储存、餐饮具清洗消毒等多个关键环节展开详细讲解。通过生动的案例分析，让参与培训的人员深刻认识到食品安全问题可能带来的严重后果，以及在日常工作中严格遵守相关规范的必要性。最后，根据近期上级相关食品安全文件精神做了传达布置，指出学校一直高度重视食品安全工作，此次培训是我们加强食品安全管理的重要举措之一。我们将继续加强对食品安全从业人员的培训和监督，希望以点带面，不断完善食品安全管理制度，确保校园食品安全万无一失。（供稿/基建后勤处 审核/程伟宗）