基建后勤处召开食堂食品安全知识讲座
2023-11-03 作者：基建后勤处 来源： 浏览次数：0
11月2日晚，学校在明德楼305召开食堂食品安全知识讲座，本次讲座由国家市场监管总局综合执法专家李敬山主持，所有食堂从业人员参加培训。
李敬山解读食品安全法律法规，从食品原料、加工、贮存、采购、监督等角度普及食品安全知识，让食堂从业人员深入理解食品安全的重要性。从食堂食品安全总监，安全员，仓管员到厨师，每一位参会人员都认真学习，提升食品安全素养，为校园食品安全管理贡献力量。
食品安全关系每个人的身体健康和生命安全，今后，学校会持续宣传有关食品安全方面的法律常识，普及食品安全知识，强化宣传引导，让食品安全人人皆知，人人参与，人人受益。（供稿/后勤处 审/施宝珍）