基建后勤处开展商业街专项检查行动

2023-05-24 作者：基建后勤处 来源： 浏览次数：0

为加强学校食品安全管理工作，4-5月基建后勤处餐饮服务中心组织对学校商业街进行专项检查。

此次专项检查一是检查商业街环境卫生；二是检查在售食品是否合格；三是检查证照是否齐全；四是检查计量器具是否符合标准；五是组织第三方专业检测机构对商业街部分食品进行法检。检查中发现大部分商户都能按照规定进行经营，店铺证照齐全，明码标价，检查中的16台计量器具均无缺斤少两的情况。其中个别商户存在违规经营的情况，已进行通报并根据《中华人民共和国食品安全法》相关条例进行处罚。

本次法检主要包括商业街的粉面、面包、凉拌类制品等，共法检各类食品20批次。现场严格按照程序和相关规定，对法检样品实施现场封存，并严格按照样品储存条件保存。待法检结果公示后，将进一步督促商业街商户提高食品安全责任意识，落实食品安全主体责任，杜绝食品安全隐患。

基建后勤处餐饮服务中心对商业街的食品经营情况进行“回头看”专项检查，形成了每周巡查，每月综合检查的模式，竭力保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平。（供稿/后勤处；审/施宝珍）