疫情防疫——食堂进行时
2022-05-25 作者:基建后勤处 来源: 浏览次数:0
为配合学校疫情防控政策,南昌工学院后勤处餐饮服务中心作为学校餐饮的服务保障部门,第一时间响应学校部署,第一时间调整工作安排,为保障学生就餐的安全有序,学校在餐厅地面标注了学生进出餐厅的指定路标。每个食堂各设置一个进出口,在入口与出口处根据用餐师生数量,灵活合理的安排学生进行测温并维持就餐秩序。
随着疫情缓解,各个食堂陆续开放堂食。为防止就餐师生过度聚集,后勤处餐饮服务中心按照学校疫情防控要求,鼓励大家错峰用餐,有序就餐,保持一米线距离,隔位就餐。选餐时,戴口罩、少交流,保持距离;选座时,不扎堆、不对面,分散就坐;就餐时,专心吃、不讲话,快速就餐;结束时,戴口罩、净桌面,迅速离开;鼓励师生打包带回宿舍及提倡自带餐具。在食堂各场所广泛张贴规范洗手和消毒的防疫宣传指南、就餐须知,引导师生科学预防、理性应对、增强对安全就餐环境和科学用餐方式的认识。
让南昌工学院全体师生放心食,安心食,是后勤处餐饮服务中心始终在做的一件事情。自疫情发生以来,对于食堂工作方面提出更严格的要求。每天定时定点对厨房及餐厅进行全方位保洁和消毒,不留任何死角,切实提高防护意识,同时,要加强值班值守,压紧压实疫情防控责任。每天对食堂进货菜品的质量进行检查,严格管理,坚决把控疫期食堂食品安全关,禁采购不符合食品安全标准的食品原料,严禁采购不明来源的食品原料。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。每天对餐具进行规范清洗消毒,规范处置餐厨等垃圾,做到用餐来源卫生有保障,确保食品安全。
学校食堂是南昌工学院全体师生生活的重要场所,也是南昌工学院防疫的重中之重,后勤处餐饮服务中心自疫情发生以来,不断提高自身工作效率,及时发现问题处理问题,消除了各类安全隐患,筑牢校园安全防线,给全校师生提供了一个良好的就餐环境和就餐体验。(图文/钟晴;审/施宝珍)