餐服中心召开“打非治违”百日行动动员部署会
2021-11-17 作者:基建后勤处 来源: 浏览次数:0
为全面贯彻落实省教育厅关于“打非治违”百日行动通知要求,防范校园安全事故的发生,推动全校安全专项整治行动走深走实。餐服中心结合食堂管理实际情况,于2021年11月16日在笃行楼1110办公室召开“打非治违”百日行动动员部署会。
会议由基建后勤处副处长甘泉主持,甘泉同志强调要结合实际情况,各食堂对食品安全隐患进行自查自纠,从疫情防控、人员管理、消防安全、基础基建设施、食堂环境、落实食品原料采购及索证索票制度、食品加工制作管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用情况、视频厨房十个方面23项内容进行排查。针对排查出来的问题,各食堂负责人及时整改反馈,中心人员深入各食堂对整改情况进行全方位检查,对于各食堂不到位的情况及时督促整改,确保各项工作落到实处。
工作过程中要坚持以人为本,求真务实的基本工作原则,深入开展食品安全专项整治,把整治与建设,解决重点部位和薄弱环节的突出问题结合起来,坚持集中整治与日常监管相结合,建立长效机制,努力提高学校食品安全的保障水平。(图/张重阳;文/李红红,甘泉;审核/施宝珍)